Institut Healthly

À propos de la fondatrice, Jessica Coll

Pionnière dans l’alimentation autonome des bébés, Jessica a été l’une des premières nutritionnistes-diététistes à offrir des ateliers sur la DME. C’est elle qui a créé le réseau international d’alimentation du nourrisson, une plateforme dédiée à l’accompagnement des professionnels de la santé. À travers des ressources et des formations nuancées, Jessica guide ces derniers à soutenir les familles avec confiance et empathie. Son expertise et son engagement lui ont valu une reconnaissance internationale, notamment à travers des invitations à présenter lors de congrès internationaux sur la DME. Jessica croit fermement que l’introduction des aliments doit être adaptée aux réalités uniques de chaque famille : leur culture, leur dynamique et les habitudes alimentaires déjà présentes. Elle privilégie une approche centrée sur la connexion parent-enfant, la confiance et le respect des capacités naturelles du bébé plutôt que sur la quantité d’aliments ingérés.

Passionnée par son rôle de mentore, Jessica trouve son inspiration dans son propre parcours personnel en tant que mère. C’est cette expérience qui a façonné sa vision de l’alimentation en pédiatrie et renforcé son engagement envers une approche respectueuse et individualisée. Son objectif est d’aider chaque famille à naviguer cette étape importante avec sérénité, tout en respectant leurs valeurs et leurs besoins uniques.

Passionnée par l’accès à des aliments frais et locaux, Jessica connecte également les familles à une ferme locale grâce à un point de dépôt de paniers de légumes qu’elle organise chez elle.

En tant que membre affiliée à l’Université McGill, elle inspire la prochaine génération de diététistes-nutritionnistes en enseignant aux étudiant(e)s un cours consacré à la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME).

Jessica valorise une pratique accessible, flexible et personnalisée, tout en reconnaissant l’importance de collaborer avec d’autres professionnels de la santé lorsque nécessaire. Son objectif est de partager ses connaissances à travers des formations, des conférences et des collaborations pour offrir un soutien solide et respectueux aux familles.