Comment servir des œufs cuits durs DME
Servir des œufs cuits durs pour un bébé de 6 mois et plus
Les œufs sont une superpuissance nutritionnelle. Ils contiennent toutes sortes de nutriments qui aideront bébé à se développer, comme les vitamines A, D et E, ainsi que les folates, le fer, le zinc et la choline. Étonnamment, le cholestérol contenu dans les aliments a peu d'impact sur le cholestérol sanguin. Bébé peut donc manger des œufs régulièrement.
Regardez cette vidéo et constatez à quel point il est facile de préparer des œufs durs façon DME:
Voici donc comment préparer des œufs cuits durs DME:
Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau sur la cuisinière. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'eau pour recouvrir entièrement les œufs.Ensuite, abaissez doucement chaque œuf dans l'eau. Utilisez une cuillère pour vous aider à placer les œufs dans l'eau bouillante pour éviter les fissures! Ne mettez pas plus de 2 à 4 œufs dans une grande casserole. La prochaine étape est un peu surprenante : il est temps d'éteindre votre élément! En laissant la casserole sur le même élément et en plaçant rapidement un couvercle, la chaleur reste à l'intérieur et les œufs cuisent doucement. Une fois l’élément éteint, laissez cuire les œufs 10 minutes. Entre-temps, préparez un bol d’eau avec de la glace. Lorsque la minuterie sonne, récupérez délicatement les œufs et placez-les dans le bain de glace 5 minutes pour les aider à se refroidir rapidement. Retirez les œufs et séchez-les avec un chiffon. Pour enlever la coquille, tapotez doucement chaque extrémité de l'œuf sur une surface dure et pelez soigneusement. Coupez ensuite l'œuf en quartiers pour qu’ils soient de la taille parfaite pour les petites mains de bébé. Vous pourrez les conserver dans le réfrigérateur dans un contenant scellé pendant une semaine. Ces œufs sont maintenant parfaitement cuits et de la taille idéale pour être servis façon DME. Servez-les seuls ou avec un peu d'épices pour faire changement et introduire de nouvelles saveurs grâce à la DME!